Para leer el texto en valenciano pulsa aquí.

L’Horta Sud es un territorio muy fragmentado: lo atraviesan carreteras, líneas ferroviarias, polígonos industriales y el nuevo cauce del río Turia. Un entramado de infraestructuras que, junto con el puerto en vía de ampliación, ha reducido en las últimas décadas las extensiones agrícolas a una presencia casi anecdótica, convirtiendo este  área en una «zona de sacrificio» destinada a garantizar el desarrollo de la capital, València. Desde la década de 1960 hasta hoy, el suelo agrícola, un bien finito, fuente de alimento y generador de múltiples beneficios ecológicos, ha retrocedido de manera dramática frente a un incremento del 450% de la superficie urbanizada. La impermeabilización de tierras fértiles y la edificación en zonas inundables han agravado los impactos de la DANA de octubre de 2024, intensificando significativamente sus consecuencias.

En la sesión de arranque del proyecto Connexions Metabòliques, celebrada el 3 de octubre de 2025, nos reunimos en Castellar l’Oliveral, uno de los pueblos afectados por la barrancada, que aún conserva espacios de huerta productiva y se encuentra en el parque natural de l’Albufera. De la mano de Giulia Perli, del colectivo artístico ideadestroyingmuros, construimos un mapa afectivo de l’Horta y l’Albufera a partir de prendas de ropa aportadas por las comitentes, cargadas de recuerdos y vínculos personales con el territorio.  Entre hilos y agujas, fuimos tejiendo conversaciones y compartiendo vivencias a un año de la DANA, creando un espacio de cercanía y cuidado en el que acoger el duelo y acompañarnos mutuamente en el proceso de recuperación. No se trataba únicamente de elaborar el acontecimiento traumático de la inundación, con su enorme carga destructiva, sino también de reconocer el cansancio derivado de tener que hacer frente a las múltiples vulnerabilidades que esta catástrofe ha revelado. Atender, de manera sostenida, las emergencias humanas, ambientales y políticas de los últimos meses y articular una respuesta colectiva ante las numerosas agresiones, como la reforma de la Ley de protección de l’Horta, que siguen amenazando la integridad del territorio. De ahí la necesidad de estar juntas, de apoyarnos en un contexto de fragilidad creciente, exacerbado por la crisis climática.

En la segunda parte del encuentro, nos detuvimos a reflexionar sobre los efectos de la DANA en l’Albufera.  Este humedal, junto con los arrozales que lo rodean, se ha visto afectado por la ola de residuos arrastrados por el aluvión: coches, medicamentos, envases de todo tipo y microplásticos que han entrado en la cadena trófica de este delicado ecosistema. Conversamos con Eva Tudela (Acció Ecologista Agró) y Javier Jiménez Romo (biólogo) sobre las labores de limpieza y los desafíos que plantea la restauración de este entorno de gran valor ecológico, que alberga una elevada biodiversidad y en el que se produce uno de los alimentos más emblemáticos de la agricultura valenciana: el arroz. Nos preguntamos: De qué manera podemos suscitar un sentimiento de solidaridad, cuidado y movilización similar al que se generó en las primeras semanas tras la DANA, pero extendido también hacia el mundo más que humano? ¿Cómo pensar y sentir el territorio no como un recurso, sino como un bien común del que formamos parte? ¿Cómo poner en valor el espacio agrícola y natural como aquello que nos nutre y, al mismo tiempo, nos protege frente a los eventos climáticos extremos presentes y futuros?

Concluimos la jornada con la primera etapa del Menjador Ambulant de l’Horta, degustando dos recetas tradicionales valencianas preparadas por Al Paladar, un proyecto de restauración ecológica que trabaja con ingredientes locales y de temporada. Este momento de convivencia fue una invitación a conectarnos desde el placer y los sentidos con los metabolismos del territorio, los flujos de materia y energía que nos atraviesan y las redes de relaciones que nos sostienen y alimentan.

Diàlegs d’allò anegat

La mediació en temps de dol ambiental

L’Horta Sud és un territori molt fragmentat: ho travessen carreteres, línies ferroviàries, polígons industrials i el nou llit del riu Túria. Un entramat d’infraestructures que, juntament amb el port en via d’ampliació, ha reduït en les últimes dècades les extensions agrícoles a una presència quasi anecdòtica, convertint aquesta àrea en una «zona de sacrifici» destinada a garantir el desenrotllament de la capital, València. Des de la dècada de 1960 fins a hui, el sòl agrícola, un bé finit, font d’aliment i generador de múltiples beneficis ecològics, ha retrocedit de manera dramàtica enfront d’un increment del 450% de la superfície urbanitzada. La impermeabilització de terres fèrtils i l’edificació en zones inundables han agreujat els impactes de la DANA d’octubre de 2024, intensificant significativament les seues conseqüències.

En la sessió d’arrancada del projecte Connexions Metabòliques, celebrada el 3 d’octubre de 2025, ens reunim a Castellar l’Oliveral, un dels pobles afectats per la barrancada, que encara conserva espais d’horta productiva i es troba al parc natural de l’Albufera. De la mà de Giulia Perli, del col·lectiu artístic ideadestroyingmuros, vam construir un mapa afectiu de l’Horta i l’Albufera a partir de peces de roba aportades per les comitents, carregades de records i vincles personals amb el territori. Entre fils i agulles, vam anar teixint converses i compartint vivències a un any de la DANA, creant un espai de proximitat i cura en el qual acollir el dol i acompanyar-nos mútuament en el procés de recuperació. No es tractava únicament d’elaborar l’esdeveniment traumàtic de la inundació, amb la seua enorme càrrega destructiva, sinó també de reconéixer el cansament derivat d’haver de fer front a les múltiples vulnerabilitats que esta catàstrofe ha revelat. Atendre, de manera sostinguda, les emergències humanes, ambientals i polítiques dels últims mesos i articular una resposta col·lectiva davant les nombroses agressions, com la reforma de la Llei de protecció de l’Horta, que continuen amenaçant la integritat del territori. D’ací la necessitat d’estar juntes, de donar-nos suport en un context de fragilitat creixent, exacerbat per la crisi climàtica.

En la segona part de la trobada, ens vam detindre a reflexionar sobre els efectes de la DANA en l’Albufera. Este aiguamoll, juntament amb els arrossars que l’envolten, s’ha vist afectat per l’ona de residus arrossegats per l’al·luvió: cotxes, medicaments, envasos de tota mena i microplàstics que han entrat en la cadena tròfica d’aquest delicat ecosistema. Vam conversar amb Eva Tudela (Acció Ecologista Agró) i Javier Jiménez Romo (biòleg) sobre les labors de neteja i els desafiaments que planteja la restauració d’este entorn de gran valor ecològic, que alberga una elevada biodiversitat i en el qual es produïx un dels aliments més emblemàtics de l’agricultura valenciana: l’arròs. Ens vam preguntat: de quina manera podem suscitar un sentiment de solidaritat, cura i mobilització similar al que es va generar en les primeres setmanes després de la DANA, però estés també cap al món més que humà? Com pensar i sentir el territori no com un recurs, sinó com un bé comú del qual formem part? Com posar en valor l’espai agrícola i natural com allò que ens nodrix i, al mateix temps, ens protegix enfront dels esdeveniments climàtics extrems presents i futurs?

Vam concloure la jornada amb la primera etapa del Menjador Ambulant de l’Horta, degustant dos receptes tradicionals valencianes preparades per al Paladar, un projecte de restauració ecològica que treballa amb ingredients locals i de temporada. Aquest moment de convivència va ser una invitació a connectar-nos des del plaer i els sentits amb els metabolismes del territori, els fluxos de matèria i energia que ens travessen i les xarxes de relacions que ens sostenen i alimenten.